Purpetiello con scarola e lenticchie

Ecco una ricetta che unisce i sapori della terra e del...

Il mirto (a’ murtella)

Il mirto è una delle piante dominanti dell’isola, assieme alle altre...

Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

Una vacanza improvvisa

Le cose meno pianificate sono sempre le migliori! Ho approfittato di una congiunzione di eventi, per passare qualche giorno a Ventotene, e testare la...

L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...

L’ho ritrovata così

L’ultima volta che sono passata da qui avevo 21 anni, era l’isola dei “bei bagni a’mmare”, per chi come me c’è nato di fronte,...