Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Ingredienti per 10 persone: 2 kg murena 200 g farina di...

Il mirto (a’ murtella)

Il mirto è una delle piante dominanti dell’isola, assieme alle altre...

I folgorati

Arrivano sull’isola più o meno dagli anni ’70, portati dal caso,...

Sarai sempre l’isola che c’è

C’era una volta l’isola che c’è davvero dei ragazzini, una spiaggia, il mare e il cielo uniti da una linea sottile quasi invisibile dall’altra...

L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...