Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Le zeppole di nonna Nannina

Ingredienti: 1kg farina 400g patate 9/10 uova 9/10 cucchiai di zucchero...

Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

Attilio Taliercio

Attilio Taliercio nasce a Napoli il 31 luglio del 1939, con...

I folgorati

Arrivano sull’isola più o meno dagli anni ’70, portati dal caso,...

Era grande così

“Guarda, ti giuro! Era grande così…” – a quel punto le...